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广东肠粉机/肠粉机价格/肠粉机器/肠粉机厂家

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详细说明

    电热肠粉机

价格:1400元(4抽)

1450元(5抽)

产品规格

蒸炉长宽:65-65CM

蒸炉高度:74CM

粉仓高度:36CM

粉仓地盘直径:54CM

抽屉长宽:37×30CM

产品整体尺寸(长宽高)65*65*110CM

加热方式:电热

电压:220V 功率:9KW

电压: 380V 功率:11KW

重量:30KG

粉肠制作方法:

制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了。

1、可口肠粉就是这机器做出来的

2、 调好肠粉桨(配方见上面)

3、 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可

4、 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)

 
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